老板娘變身“帶貨達人”

記者探訪坐落著近600家鄉村民宿的長興水口鄉。

世界浙商網訊2020-03-18 09:29:00來源:浙江日報作者:葉詩蕾 林婧 張澤民

  長興縣水口鄉的山岕中散落著大大小小585家鄉村民宿。2通訊員 譚云俸 攝.jpg 

  長興縣水口鄉的山岕中散落著大大小小585家鄉村民宿。通訊員 譚云俸 攝

  三月,草長鶯飛,萬物吐新,正是春暖花開的季節。作為長三角地區規模最大的鄉村旅游集聚區之一,長興縣水口鄉的山岕中散落著大大小小585家鄉村民宿。受疫情影響,鄉村公路上不見了川流不息的旅游大巴,曾經熙熙攘攘的商鋪也難覓游客蹤影。

  然而,面對突如其來的產業困境,水口鄉并沒有徹底沉寂,這里的民宿業主和村干部開展了一系列生產自救尋出路、環境提升煉內功的復工復產舉措。3月16日,我們驅車駛入水口覓春光,探尋這座民宿村在危機中謀發展的轉型之路。

  民宿業主變身“帶貨”達人 

  另辟出路實現增收 

  清洗農產品、打包塑封、核對訂單……一大早,水口鄉顧渚村宇凱農家樂的老板娘胡燕就忙活開了。“今天要發13只土雞、十多斤早竹筍和七八箱雞蛋,早點快遞出去的話明天上午客戶就能收到。”85后姑娘胡燕算是這一帶比較年輕的民宿業主,她怎么也沒想到在這個特殊時期,自家的農產品電商生意竟會做得如此風生水起。

  春節本來是水口鄉村民宿的經營旺季,從除夕到大年初十,宇凱農家樂的訂單排得滿滿當當,突如其來的疫情卻打破了所有計劃。為確保安全,春節前水口鄉不得不勸返已入住的1萬多名游客,還取消了3萬多人的線上訂單,全鄉民宿直接損失超過4000萬元。“這還不算每家每戶的備貨投入,光我們一家就損失了近10萬元。”看著冷冷清清的客房和廚房里囤積下來的各種年貨,胡燕急得好幾夜都沒有睡好。

  2月中旬,隨著村里快遞的重新恢復,胡燕靈機一動,想到了在網上銷售農產品。“外地客人來水口,總會買點土特產帶走。現在因為交通管制,城里更難買到便宜又新鮮的食材,這可能是個商機!”胡燕立刻把家里的農產品拍照上傳到了朋友圈,靠著平日積累下來的1000多名熟客微信好友,訂單紛至沓來。

  雞鴨、腌肉、臘腸、筍……很快,家里的備貨賣完了,胡燕就從周邊的農戶進貨接著賣。為了防止蔬菜、雞蛋在快遞途中損壞,胡燕還買來了專用的生鮮包裝。她一邊對照著訂單,一邊小心翼翼地將農產品放入泡沫防震盒,仔細纏上好幾圈透明膠帶后,再裝進硬紙板盒內,最后貼上快遞單。不一會兒,旁邊就壘起了一座待發貨的快遞“小山”。

  記者注意到,打包裝貨時,胡燕都會再塞進一把小青菜。“這是額外贈送的小菜。”胡燕笑著說,農家樂和客人之間的相處模式就像家人一樣,希望這些來自水口的土特產能給遠方的客人捎去美味和溫暖。

  雖然訂單火爆時,光打包產品就要花費大半天的時間,直到深夜還要聯系客戶、核對賬單,胡燕卻覺得累得很充實。“粗粗一算,這一個月已發出500多單,網絡銷售額達10萬元,收入不比往年低!”

  困境之下謀出路,危機之中尋商機。“新的發展模式讓民宿與住客建立起互動和溝通的渠道,從過去的線下賣風景,到如今的線上賣產品,我們‘民宿村’已漸具‘電商村’的發展雛形。”水口鄉生態旅游辦主任張宇華介紹,截至目前,水口鄉有近1/2的鄉村民宿已經開展了線上銷售農產品進行自救創收,每天發出網絡訂單超過1000單,最多的時候一天能發2000單。

  水口鄉也決定趁此機會,提前建設謀劃已久的電商產業園,謀劃推出生鮮冷鏈、統一包裝營銷等優惠政策,依靠當地獨有的豐富客源和銷售網絡,做大做強電商產業,打破單靠吃住的民宿發展模式,促進旅游業加快轉型升級。

  水口鄉顧渚村的快遞網點上堆滿了民宿業主準備寄出的農產品。圖片由水口鄉政府提供.jpeg 

  水口鄉顧渚村的快遞網點上堆滿了民宿業主準備寄出的農產品。圖片由水口鄉政府提供

  工作組挨家挨戶上門指導 

  “修煉內功”靜候客來 

  走進翠綠竹林掩映下的紫茗民宿,業主鄭云芳和丈夫正在院子里整理花壇,趁晴好種上花苗,增添春色。在這個漫長的春節假期,鄭云芳退掉了700多位客人的訂單。損失不小,卻讓她有了更多時間和精力重新打理民宿。

  清理入戶道路,筑起一道質樸又復古的籬笆墻;敲掉300多平米的水泥地,換上更加美觀整潔的道板磚;在新建的民宿樓旁打造精致庭院,假山、綠植、休閑平臺,一應俱全……經過休業期的一番修葺提升,這座白墻黛瓦竹木裝飾的鄉村民宿,更顯溫馨雅致。

  今年2月起,在水口鄉生態旅游辦的發動下,一場鄉村民宿美麗庭院的整治提升行動火熱推進。“我們按照片區劃分,成立了6個工作小組,逐戶上門為業主開展民宿環境整治、提升配套的檢查和指導。”張宇華介紹,為了助力鄉村民宿早日復工復產,水口鄉還特別制作了民宿恢復營業指南手冊,將美麗庭院建設和疫情防控工作相結合,從房前屋后、庭院環境、室內布置等方面細化要求,加快實現鄉村民宿分批有序恢復營業的目標。

  胡燕(左一)正和家人一起打包快遞。見習記者 林婧 攝.jpeg 

  胡燕(左一)正和家人一起打包農產品。見習記者 林婧 攝

  在游客中心,我們遇到了正準備出發的美麗庭院整治提升工作組,便搭上他們的車,前往民宿入戶檢查。

  “老婁,在忙啊?”“院子里的地磚壞了,打算鏟掉重新鋪。沒生意閑著也是閑著,正好修整一下。”“別擔心,現在防疫形勢逐漸好轉,民宿馬上也能恢復營業了。”在香斌農家樂,業主婁小平正在和水泥貼地磚。聽到工作組人員的話,他擦掉額頭的汗水,停下了手里的活。

  房屋周邊有雜物、未設置廢棄口罩專用垃圾桶、公共區域無洗手液等日常防疫物資……工作組在民宿內外仔細轉了幾圈,在督查整改清單的表格上一一劃出需要整改的問題,連同鄉村民宿恢復營業指南一起交到了婁小平手中。

  “這幾份文件你先收著研究一下,尤其是劃出來的問題,一定要盡早整改。只要按要求做好各項準備工作,就能申請恢復營業。”工作組告訴婁小平,為了鼓勵業主做好防疫工作和美麗庭院改造,水口鄉還出臺了獎勵政策。在3月31日前通過工作組驗收的鄉村民宿可免費獲得疫情期間民宿復工的保險,以及口罩、額溫槍等防疫物資。

  “好,好,好!我一定照著整改,爭取早日通過驗收!”房小平一邊翻閱指南,一邊連聲答應,臉上滿是掩不住的欣喜和期待。

  春已暖,花漸開,水口鄉民宿整裝待發,靜候客來。

  工作組將鄉村民宿恢復營業指南和督查整改清單交到婁小平手中。見習記者 林婧 攝.jpeg 

  工作組將鄉村民宿恢復營業指南和督查整改清單交到婁小平手中。見習記者 林婧 攝

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