浙江姑娘獲任意大利一全國葡萄酒大賽評委

首位獲得意大利品酒師協會(ONAV)高級品酒師資格認證的華人——來自中國浙江的女孩王璐。

世界浙商網訊2019-06-18 09:42:00來源:作者:

  世界浙商網訊 意大利擁有世界文化遺產之最,有著令人嘆為觀止的藝術文化,而葡萄酒是意大利人最為引以為豪的藝術精華。從1973年開始,有“葡萄酒之都”之稱的阿斯蒂(Asti)商會在意大利農業部等政府部門的支持下,每年舉辦一次金色酒壺“Douja D’Or”全國葡萄酒大賽,大賽組委會委托意大利最權威的葡萄酒品評機構ONAV(國際品酒師組織),來執行參賽酒款的品鑒、打分和評選。該大賽一直備受意大利各個產區的酒莊莊主們的關注,每年都吸引眾多意大利最高級別的DOC法定產區和DOCG保證法定產區葡萄酒莊莊主的積極參與及激烈角逐,堪稱意大利葡萄酒大賽中的“奧斯卡”。

 

  近日,第47屆“Douja D’Or”金色酒壺全國葡萄酒大賽在阿斯蒂落下帷幕,有八百多款葡萄酒參與了評比。然而,意大利最權威的葡萄酒品評機構ONAV國際品酒師協會挑選派出的評委中竟然有一名中國女孩,她在那些顯得沉穩資深評委中格外引人注目,她就是首位獲得意大利品酒師協會(ONAV)高級品酒師資格認證的華人——來自中國浙江的女孩王璐。

 

 

  意大利品酒師協會(ONAV),創建于1951年,是意大利最早成立的一個品酒組織,ONAV是一個非營利性的組織。,1981年意大利總統授權ONAV為D.O.C等級葡萄酒的推廣代表,并且參與D.O.C.G等級葡萄酒的評審。作為世界三大權威認證機構之一的意大利品酒師協會,旨在推動葡萄酒投資與文化的發展,培養市場需要的專業品酒師和專家。持續更新和不斷實踐的ONAV協會可以保證由他們所培養出來的品酒師是有效并且可以信賴的,為品酒師這個特別且不可替代的職業增值加分。作為全球頂級的葡萄酒培訓機構,ONAV的目標是----培養全球最為專業的品酒師。該協會分布在世界各地共有一萬多名成員,而獲得高級品酒師資格認證僅區區幾百名。王璐今年年初以高分通過了協會嚴格考核獲得了意大利品酒師協會高級品酒師資格認證,據該協會主席介紹,王璐是協會自成立以來唯一一個華人獲得如此殊榮,讓協會感到非常欣慰。

 

 

  王璐出生于浙江麗水市,十四歲隨父母移民意大利,現住在意大利最著名的葡萄酒產區和有“葡萄酒天堂”之譽的托斯卡納。高中畢業后她考取意大利著名的比薩大學醫學系,后又完成比薩大學農學院課程,系統地學習了葡萄種植和葡萄酒釀造、品鑒等相關知識并經常深入意大利各地葡萄酒名莊實習、考察、研究。相繼考取了意大利侍酒師協會(AIS)侍酒師資格、意大利品酒師協會(ONAV)品酒師資格,今年二月獲得了意大利品酒師協會高級品酒師資格認證。王璐還開設了自已撰寫專門介紹葡萄酒的公眾號《關葡萄說》,以優雅、詼諧的文筆向華人推廣燦爛和博大精深葡萄酒文化及分享自己學習心得。曾多次受邀到歐洲芬蘭等地為當地葡萄酒專業人員和愛好者舉辦講座。現意大利華人酒吧協會王焱軍會長表示聘請她為協會首席品酒師。為提升在意大利華人酒吧從業人員的素質和修養,增進華人對葡萄酒文化的認知,意大利華人酒吧協會今后將邀請王璐經常為協會成員授課培訓。

 

 

  在芬蘭為當地侍酒師授課

  據意大利品酒師協會(ONAV)協會負責人介紹,在意大利,葡萄酒就好像四處可見的噴泉一樣是人們賴以生存的水源,被當地人理所當然地接受幾乎可以排列在那些著名的歷史、藝術、汽車之前,每年葡萄酒產量位于世界之最;葡萄酒是氣候、土壤、地形、光照,釀酒工藝等自然因素綜合的結果,意大利葡萄品種繁多,產區豐富,而且釀造好的葡萄酒工藝非常復雜,大多意大利酒名稱拗口難念,令人眼花繚亂。要獲得意大利最權威的葡萄酒品評機構ONAV國際品酒師協會高級評酒師認證,不僅要付出艱辛的努力和走過漫長的道路,而且要通過嚴格篩選考核。這讓許多世代生活在葡萄酒王國品酒愛好者都望而卻步,而來自中國的一位女孩如此執著地熱愛意大利葡萄酒文化,攀登葡萄酒品鑒界高峰,精神難能可貴。這次推薦她代表協會作為金色酒壺“Douja D’Or”全國葡萄酒大賽評委,其表現出眾,獲得了評委組和同事高度認可,這也是協會對她的重點培養。隨著意大利葡萄酒大量進入中國市場和越來越多被中國民眾認知,我們希望不僅是讓中國消費者品嘗到高品質的意大利葡萄酒,更應中國消費者了解博大精深深受意大利人引以自豪的燦爛葡萄酒文化。期待王璐在宣傳和弘揚意大利葡萄酒文化和架設中意葡萄酒產業交流橋梁中能發揮積極作用。

 

 

  參加意大利AIS活動

 

  到酒莊考察

 

 

 

 

  

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